Le jeudi 5 septembre, l’Université de Kisangani (UNIKIS) a franchi une étape majeure dans son engagement envers le développement local en remettant des équipements de production de pain aux établissements “Ninive”.
Cette cérémonie symbolique, qui s’est tenue devant le bâtiment administratif de l’université, a vu la remise de deux pétrins, de machines de fermentation, d’un four et d’une machine de découpage, des équipements essentiels pour établir une boulangerie moderne au sein de l’institution. Cet investissement souligne le rôle de l’université dans la promotion de l’économie locale et l’amélioration des conditions de vie dans la ville.
Le recteur de l’Unikis, le professeur Jean-Faustin Bongilo, a souligné que ce partenariat avec les établissements “Ninive” vise non seulement à répondre aux besoins de l’université, mais aussi à servir l’ensemble des communautés de Kisangani. En facilitant l’accès à une production alimentaire de qualité, l’université s’inscrit dans une dynamique de développement durable, tout en contribuant à la sécurité alimentaire de la région.
Jean Muanza, manager des établissements “Ninive”, a précisé que cette boulangerie ne se limitera pas à la simple production de pain. Elle servira également de centre de formation pour les étudiants de l’École de l’hôtellerie et du tourisme, leur offrant une opportunité précieuse d’acquérir des compétences pratiques dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie.
La production de pain est prévue pour débuter à la fin de ce mois, marquant ainsi un tournant prometteur pour l’université et ses étudiants, tout en renforçant le tissu économique de Kisangani. Ce projet est un exemple éclatant de l’impact positif que peut avoir une institution académique sur sa communauté.
Espedi Saile